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韓国人「韓国人が日本のように美味しいラーメンを作って販売するのが難しい理由がこちら…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」＝韓国の反応

『韓国人「韓国人が日本のように美味しいラーメンを作って販売するのが難しい理由がこちら…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」＝韓国の反応』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:12:24 ID：6e197684b 返信

    塩分の摂取量韓国の方が多かったと思うんだが

    80
  2. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:15:38 ID：77e6571e6 返信

    韓国人は舌も頭もバカなんだから黙ってろ！wt

    92
  3. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:17:14 ID：d0c9e1549 返信

    こんな通説()がまかり通るのは韓国だけ定期
    本当に味にうるさい民族性なら胃がん大量発生するような食文化にならんだろ

    68
  4. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:17:46 ID：c0519fd6c 返信

    日本人は醤油くさいからなぁ
    醤油くさい民族として世界で嘲笑の的になってるほど
    私たち日本人の体臭や口臭の臭さは世界でも有名

    3
    100
  5. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:19:04 ID：e81dc4a0d 返信

    日本のラーメンを再現できないだけだろ？
    自国のインスタントで我慢しとけｗ

    74
  6. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:19:55 ID：b9c8c397d 返信

    しょっぱいと辛いしか味覚感覚がなく、
    なんでもごちゃ混ぜにするのが料理文化の韓国に作れるわけがない。

    64
  7. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:22:50 ID：52d1c99b1 返信

    日本のラーメンに近付こうなんて大それたこと考えるな
    辛ラーメンだけ食ってろ

    58
  8. 名前:とある日本さん 投稿日：2026/05/09(土) 17:23:48 ID：15b383d0e 返信

    それ以前に韓国のは日本のインスタントラーメンをクソ不味く劣化して出してるだけじゃんww

    53
  9. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:24:42 ID：5afd9a409 返信

    カプサイシンで味覚破壊されて、味覚が鈍重になってるだけだろう。
    極端に濃い味付けでしか、料理評価できないだけでしょう。

    42
  10. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:24:56 ID：f508ad05f 返信

    ＞少しだけ薄味にして、無料のタレ追加オプションや卓上調味料でタレを置いておくのが一番良さそう。

    韓国の食堂が残飯のキムチを食べ放題にしてる理由だろうなw

    31
  11. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:25:30 ID：3bd507ee9 返信

    こいつら欧米人達に日本式ラーメンが大人気、わざわざ日本に食べに来ると知ったら

    手のひら返して真似し始めるだろ

    42
  12. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:26:27 ID：9181f5630 返信

    スープの取り方が間違ってるだけだ
    脂でコテコテなんて、ラーメンのジャンルの1つでしかない

    38
  13. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:26:55 ID：998efbe9e 返信

    インスタントラーメンで育った人間が本格的ラーメンを語るの巻

    50
  14. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:27:16 ID：dcb95e2aa 返信

    自分らの辛い料理から辛さを抜いてみれば解るよ

    28
  15. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:28:36 ID：2e426d92f 返信

    韓国人が日本食はしょっぱいと感じるのは辛くないし旨味を理解できないから
    普通のラーメンにラー油を大量にぶち込むなり最初から辛い担々麺でも食えば
    韓国人でもしょっぱいなんて思わず食えるだろ

    31
  16. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:29:29 ID：d7b3ba3aa 返信

    地方空港だが待ち合わせでロビーにいたら急に臭くなって咳が止まらなくなった
    元々刺激物に弱いのだが、まさか下朝鮮便が着いてぞろぞろ出てきただけであんなになるとは
    かなり離れていたけどクッッソ臭い
    外まで逃げたわ

    25
  17. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:29:41 ID：d4f766825 返信

    ラーメンの種類なんて無限にあるのに一蘭だけで語ってそう

    27
  18. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:29:46 ID：769767858 返信

    犬の餌の話？

    17
  19. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:30:02 ID：6cdcc8b4a 返信

    塩分摂取量自体は韓国の方が多いが、日本とほぼ同じレベル
    ただ韓国料理のほぼ全てに砂糖が含まれているので(豆板醤など)、砂糖の摂取量は日本の倍以上
    韓国人が日本料理を塩辛く感じるのはその為
    当然、韓国料理の方が体に悪いがな

    19
  20. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:32:15 ID：d4d13aedc 返信

    まず韓国人は出汁の旨味成分を感じ取れるようになることから始めたら？
    スタートラインにすら立ててねーぞ
    味を語れるのはその先

    25
  21. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:32:29 ID：d4f766825 返信

    スープ以上に製麺技術終わっとるやろ。屋台でインスタント出してるレベルやし

    20
    1
  22. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:35:24 ID：c0b3da953 返信

    韓国人は20～30代の45％が高血圧症なので
    ラーメンなんか常食したらすぐ死ぬよ
    塩味が美味しく感じないってことは運動や水分が不足していて
    体に負担が掛かってるんだから
    ラーメン屋なんて訴えられる前にやめておきなさいｗ

    10
  23. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:35:42 ID：14afd62e1 返信

    ＞豚脂と塩以外にも、色々な調味料を混ぜ込みやすいから。

    韓国のは油と塩と調味料でスープ作ってるんだなｗ

    まあコトコトとちゃんとスープ作っても
    食う人間がバカ舌だから虚しい作業になるだけか

    13
  24. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:35:51 ID：434376adb 返信

    昨日、Hotch Potchライブで報道探さんが取り上げていたが
    ソウル市だけで、一風堂から始まった日本式ラーメンが1200店舗もあるのだとか
    しょっぱいし脂っこいし一口食べたらびっくりして吐いて捨てたと言いながらそんな状況なので
    何れ確実に日本のラーメンは韓国起源と言い出すと共に日本と違って水の質が悪いから、生麵で食べられているか疑わしいと言われてました
    水の質が悪いと生麺は糞不味くなるそうで、ムスリムに土葬なんかさせるべきではないですね
    酒も飲まないし生ラーメンも食べないで韓国塵の如く揚げたインスタント麺の方が良いと思っている岐阜県民の悟空の様な人には関係ないみたいですが

    9
    1
  25. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:37:34 ID：a0b885004 返信

    韓国人は日本人より運動しないから塩分摂取が少ないだけだろ

    4
  26. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:37:54 ID：0db2d8a02 返信

    > 日本のラーメンは大体、油を浮かせて、その油っぽさを抑えるために塩分をかなり強めに効かせていること。そうすることで、脂っこさと塩辛さが濃厚な旨味やコクとして感じられるようになっている。

    違うわ！味覚音痴のアホ！

    28
  27. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:43:38 ID：69b36e669 返信

    なんにも分かって無くて草、インスタント作って店で売るようなお前ら韓国人じゃ到底たどり着けない喰いもんだぞ

    16
  28. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:43:54 ID：046561855 返信

    すべてを劣化コピーして、起源を主張する民族

    韓国人ほど浅ましくて卑怯な民族は他にない

    15
  29. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:44:36 ID：bedea3893 返信

    鮮人の初ラーメンは日本のインスタントが始まり、生麺は最近

    8
  30. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:45:36 ID：6c27b58dc 返信

    　＞日本のラーメンは大体、油を浮かせて、その油っぽさを抑えるために塩分をかなり強めに効かせていること。そうすることで、脂っこさと塩辛さが濃厚な旨味やコクとして感じられるようになっている。

    結局、その日本風の味が再現できないといっているばかりでなく、それを日本に責任転嫁する印象操作のようにしか読み取れないのだが…

    8
  31. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:46:03 ID：4584c1f34 返信

    インスタントしかねえのにインスタ映えとか気にしてるのが韓国
    苦笑すらねえよ

    7
  32. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:46:22 ID：c1dc7caeb 返信

    なんでも日本の真似するから韓国にあるものは日本になんでもある！って外人に言われるんだよ、前にメロンパンパクった時は形が同じで食えなかったって言う白人が多かった。オデンからトンカツからなんでも真似してんじゃん

    9
  33. 名前:悟空 投稿日：2026/05/09(土) 17:46:39 ID：330461473 返信

    嘘が蔓延る韓国のSNS、国外でID取得していると住民登録番号の歯止めも効かない。
    韓国人では永久に無理だから諦めましょう。
    「しょっぱい」が嘘だと見抜いていましたよｗ

    4
  34. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:47:23 ID：47df8e780 返信

    おかしいのは舌なのか、頭なのか

    9
  35. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:48:20 ID：5f5356eb8 返信

    塩あじしか感じないのか…さらっと読んでても頭クラクラしてくるよ

    4
  36. 名前:仏で販売不可の辛ラミョン 投稿日：2026/05/09(土) 17:49:11 ID：8f11f9fe2 返信

    悟空って何人かいるの？

    日本上げする方、下げる方。

    結局韓国の料理の不味さは水
    か…。まあ不衛生もあるが。

    5
  37. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:52:39 ID：8fede7c5f 返信

    お前らの民族って儲ける為だったら
    手段を選ばないような世界一劣った民族なのに
    そんな理由で作らないわけねぇだろｗ

    4
  38. 名前:悟空 投稿日：2026/05/09(土) 17:52:58 ID：330461473 返信

    韓国塵は噓吐きである、なじぇSNSの投稿が信じられるのか謎？
    「食えない飯なら灰でも入れてやるニダ！」で「行けなくて悔しいニダ」が「しょっぱい」に変換されるんでしょｗ

    2
    3
  39. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:53:50 ID：bccc40e27 返信

    韓国人は塩だ油だニンニクだと、
    出汁の存在を知らないようだな。

    5
  40. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:54:42 ID：434376adb 返信

    >33
    悟空はムスリムの土葬賛成かつ推進派で水質汚染されても酒を飲まないし生ラーメンも食べないで問題なしで舌は韓国塵に似ているので「しょっぱい」が嘘だと見抜いてたらしい

    2
  41. 名前:後から整形誤魔化し文化 投稿日：2026/05/09(土) 17:55:59 ID：f85ce4907 返信

    インスタントの分際で何ごたく述べてるのだろうね？

    つーか、塩や脂？ラーメンの基本は後から割り入れる調味料ではなくベースのスープで決まる。各種の野菜や肉、ゲンコツなどの骨や骨髄を煮た煮込出汁だ。
    何故世界の有名料理の基本に中華のシャンタンやフランス料理のブイヨンなどの出汁が位置づけされてるのか、料理など食べたことの無い朝鮮人に分かるはずもないか？

    4
  42. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:56:19 ID：8fede7c5f 返信

    韓国人って誰かが日本のラーメンはしょっぱいって言い出したら
    もうずっとそればっかりだもんな。
    頭も味覚もイカれて、自分の味覚に自信がないからなんだろうけど。
    塩分摂取量が韓国の方が高いってコイツらは知らないんだなｗ

    9
  43. 名前:悟空 投稿日：2026/05/09(土) 17:57:01 ID：330461473 返信

    出汁よりも大事な灰汁ぬき。

    2
    1
  44. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:57:13 ID：ea282080c 返信

    なんで朝鮮人のくせに大嫌いな日本人と同じ物を食べたがるんだ？
    おまエラとは価値観真逆なんだから日本人が不味いと思った物を食い続けてりゃいいだろ

    8
  45. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:58:36 ID：9e9a674a7 返信

    じゃあ無理に日本式の真似せずに韓国人の舌にあうラーメン開発すればよいだけなのでは？
    無化調かつ唐辛子のラーメンとか

    6
  46. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 17:59:49 ID：f1009acbb 返信

    韓国人が馬鹿舌なだけで塩分増量してる訳じゃないんだが？
    マジレスすると韓国は製麺会社なんて無いから日本のパクりは不可能

    7
  47. 名前:めんどくさい民族 投稿日：2026/05/09(土) 18:04:25 ID：eba56aaed 返信

    一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。

    君たちの味覚　が　コレ一択だから・・・・・・

    7
  48. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:05:08 ID：9efeb3e8d 返信

    おバカ？
    ラーメンオタクみたいな連中がSNSや口コミ等で広げて行くんだよ

    3
  49. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:06:37 ID：13e26df36 返信

    韓国人は日本食がしょっぱいと言うけど、韓国料理は唐辛子の辛さでしょっぱさを誤魔化してるだけで塩分多いよね。

    9
  50. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:06:45 ID：ef04d55d1 返信

    金を使いたがらないからインスタントしか食べないだろwww
    日本より豊かな国らしいのになwww

    4
  51. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:06:50 ID：f85ce4907 返信

    出汁を取るのは大変手間がかかる作業。最近は加圧式の機械が出来ているがラーメン制作の手間の殆どはスープベースの煮込作業だ。

    韓国人のように手抜きしかしない人種は手っ取り早く目立味の変わる塩や脂やニンニクを後から掛けていつもの様に誤魔化しを図るわけで出汁を取る様な地道な作業が出来るはずもない。セントラルキッチン方式でスープを渡したら10倍に加水してポッケナイナイする雇われ店長とは韓国人を指している。

    8
  52. 名前:悟空 投稿日：2026/05/09(土) 18:06:54 ID：330461473 返信

    連呼されたら嘘だと思え！、嘘を事実を思わせる為に連呼する必要がある。
    「しょっぱい」の連呼が、それに該当するなんて気付きますよ。
    なお腎臓に障碍が無ければナトリウムの過剰摂取は問題ありあせん、専門医でも摂取上限を決められない。

    3
  53. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:08:07 ID：f85ce4907 返信

    韓国人は上からチーズでもかけておけ、

    どうせ味はワカランのだからな！

    5
  54. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:10:34 ID：ed256207a 返信

    いやインスタントラーメンしかない国になんか語られても…
    まず生麺用意してみろよ

    6
  55. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:13:21 ID：6c3713e0d 返信

    韓国人達は自分の都合の悪い情報は脳のアップデート時に除外する
    だから韓国人達に都合の悪い情報はいつまで経っても
    脳にインプットされない
    ちなみに先日、韓国でこういう報道がされた
    「韓国に日本式ラーメンが大ブーム！もう日本に行かなくても食べられる」
    この記事では、たった10年前まで韓国の日本式ラーメン店は
    50店舗程しかなかったのに2025年には1200店に激増している
    こういった内容だった
    そう、既に韓国には寿司屋やトンカツ屋やカレー屋だけではない
    ラーメン屋も大量に開店していて日本のようなラーメンも提供されている
    反日意識を剥き出しにした韓国人は今でも
    「日本のラーメンは塩辛すぎてとても食べられない！」と主張し続けているが
    現実は1000店を超えるラーメン屋が韓国で普通に営業している
    この現実を前にいつまで食べられないと言い続けられるかな？

    11
  56. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:14:20 ID：585dc40d1 返信

    まず麺づくりから始めないとな

    7
  57. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:23:32 ID：de529a00d 返信

    >日本のラーメンは大体、油を浮かせて、
    >その油っぽさを抑えるために塩分をかなり強めに効かせていること。

    全然違うよw とんだバカ舌だなw

    8
  58. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:24:22 ID：3b45e43b8 返信

    乾麺食ってろw w w w w

    4
  59. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:27:39 ID：6726e462c 返信

    さすが味蕾が破壊されてる韓国人
    どうやったらただのシロウトがここまで素っ頓狂な分析を自信満々で披露出来るのか
    今は日本食はしょっぱいと言ってるが10年前くらいは薄い味がしないというのがテンプレだった
    誰かがそれらしい理屈をつけて適当な捏造しったかを自信満々に披露すると簡単にそれが広まる
    今ではしょっぱいのは日本食じゃなくて欧米全ての食事に対しても言ってる
    世界の味覚がおかしくて韓国だけが正しいという認識
    韓国がOECD加盟国中塩分摂取最多なのはもはや常識だが
    それでもそのように他国の食事は不健康しかし韓食は健康的ニダとホルホルしてる
    油っぽさを塩分で誤魔化すなんて出来ないししねえよ
    キムチ漬けるのにあほみたいに塩使ってそれを唐辛子で全て覆い尽くしてるお前らだろうが

    6
  60. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:30:45 ID：0ccc8a164 返信

    てか、多くは福岡のラーメンを基準にしてんだろうな
    あれは替玉前提でスープは飲まないから、濃い目の味付けになってる
    だから、豚脂と塩と調味料なんて言ってんだなw
    魚介と昆布と野菜がベースの昔ながらの醤油ラーメンなんか食ったら、味がしないとか言い出すんだろうなw

    8
  61. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:33:12 ID：d015acc6c 返信

    バカ舌共が味を語りだしてて草

    そらミシュランの星があった店も潰れて0個になるわ

    7
  62. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:35:04 ID：cda563b0c 返信

    日本人は金儲けじゃなく、好きな事を極めるために努力する
    隣国人は日本の技術や文化をコピーして楽に金儲けするために努力する
    同じ努力でも全く違うモノで真似も出来ない、それがノーベル賞の差

    5
  63. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:35:26 ID：d4d13aedc 返信

    韓国人はヨソの料理にケチつけられる身分かよ（笑）
    旨味と塩味の違いすら分かってないのに

    7
  64. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:36:47 ID：9fb20abb6 返信

    飲食店が儲ける秘訣なんて、（飲食店に限らんが）一定数ファンゲットしてあとは切り捨てるしかないやろ
    家系、二郎、天一、全部それ

    全部獲得しようと思ったらラーメン以外のメニューも出すバーミヤンとかにするしかない

    4
  65. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:39:44 ID：b773e331d 返信

    もしかして、韓国では塩は貴重品であまり使用されないとかなのかな？
    そういえば、時々買い占め問題とか、塩田奴隷労働問題とか聞くしな、
    塩になんかあるんだろうな

    4
  66. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:48:27 ID：720f5e4be 返信

    日本のラーメンはジャンクフードであって常食するようなもんじゃないからな。
    確かに身体には良くないが月に一度か二度くらいなら大丈夫。
    日本の平均寿命を見れば解る。
    健康オタクの戯言は無視していい。

    2
    2
  67. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:53:56 ID：d4023d4c2 返信

    >スープにデンプンを入れたり色々やるんだけど、そういう小細工をするほど原価だけ上がって

    スープのとろみがデンプンだと思っているんだから濃厚スープみたいな物は作れないわなｗ
    それにスープにデンプンを加える程度で上がる原価なんて高が知れているのに、それでスープのクオリティが下がるんですってｗ
    どんだけ原価の安いラーメンを作ろうとしているんだ？
    オマエラにはインスタントラーメンでも十分過ぎるわ
    ラーメン屋でインスタントラーメンが出るのは発展途上国と韓国くらいだよ

    8
  68. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:57:10 ID：359d55c98 返信

    彼らは、「辛味や甘味に隠れた塩分」には鈍感ですが、「剥き出しの塩味（醤油味や塩味）」には異常に敏感に反応するという、歪んだ味覚バイアスを持っています。

    4
  69. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:57:10 ID：2ae174090 返信

    韓国は店でもインスタント麺をスープで煮込むんだ物が出てくるんだろ？w
    麺の茹で汁とか湯切りとか生麺の概念が無いのに日本のラーメンについて口出しするとか頭がイカれてるのか？

    7
  70. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:57:45 ID：2264a1ca4 返信

    今や寿司を超えてラーメン目当てで外国人来まくってるがしょっぱいって言ってるの韓国人だけな
    唐辛子ばっか食ってるから味も分からん馬鹿舌なんだから黙ってればいいのに
    お前らは辛ラーメンでも食ってればいいんだよ貧乏なんだから

    10
  71. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 18:59:22 ID：b8f9ee6c6 返信

    年間塩分摂取量国別ランキングで毎年タイとトップを争ってる韓国がコレをいうのは本当に笑える。

    7
  72. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:04:10 ID：6726e462c 返信

    ※65
    半島にも関わらず朝鮮では塩は超貴重品でした
    何故なら日本でも伝統的にやってる上げ浜系の製塩は
    最終的に大量の燃料つまり薪を使って煮詰める工程が必須なのに
    その薪が両班のオンドルによって枯渇してたから
    この壊滅的な木材不足は製塩どころか現代に繋がる韓国の食文化そのものに強い影響を与えてます
    基本火を使わない残飯生ゴミ腐敗食文化や食器が金属製だらけなのもこれです

    3
  73. 名前:ケンさん 投稿日：2026/05/09(土) 19:05:06 ID：8335dd22a 返信

    …旨味やコクは出汁でしょうに…スープ自体でしょうに…それを塩分と思っているなら…不味いラーメンしか作れないでしょう…って…面倒くさがり屋のあちらの方々はラーメンスープを作るのは無理でしょうね…醤油か味噌を入れて油を入れてさらに塩を入れるスープ？…で…日本のラーメンにならないから唐辛子をたっぷり入れて味を解らないようにする！…って…生麺はどうするの？…製麺所が無いでしょ？…麺はインスタントを使うの？…それこそ日本のラーメンにならんやん…•••…あちらの方々にはツライラーメンが似合ってます…

    3
  74. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:27:22 ID：077b0916b 返信

    店主「オレのラーメン（自慢の味）喰ってくれ！」
    日本人「…無言」（うーん好きな味じゃないな！？よーし自分好みの店を見つけるぞっ！つぎつぎ！）
    韓国人「店員さん、しょぱいよ！」(いいアドバイスしちゃったなー、さすがオレ)
    自分の舌に合う店を探す日本人と　自分の舌合う店にしたい韓国人　みたいな感じ？
    店主は基本、味は変えたくなかろうし

    2
  75. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:28:16 ID：a0b0305bc 返信

    ＞問題は、日本のラーメンは大体、油を浮かせて、その油っぽさを抑えるために塩分をかなり強めに効かせていること。

    ま～た、知ったかぶり、キチガイの決め付け。
    一部分だけ見て全部がそうだと決め付けるアホウ。

    4
  76. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:29:42 ID：59353d334 返信

    ＞少しだけ薄味にして、無料のタレ追加オプションや卓上調味料でタレを置いておくのが一番良さそう。

    プロとはw

    技と自信の味を出して、美味しいと思った客がつくんだろ
    悪評価で店を潰して店も悪評価を恐れて、って何をやっても悪循環しか作れない韓国人

    3
  77. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:30:52 ID：ce4bcd54d 返信

    相当の手間が必要になる仕込みだけでも韓国の連中には無理でしょう。

    我が国で提供しているラーメン店は、手間と努力の賜物なので同等レベルのクォリティに達するのは容易ではない。

    5
  78. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:34:01 ID：c02ca8b85 返信

    油っぽさを抑えるために塩分を効かせてるラーメン屋なんて聞いたことない

    5
  79. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:35:02 ID：ce4bcd54d 返信

    ※75

    我が国の店が客に提供しているラーメン多種多様だ。

    韓国の無知は1種類のラーメンしか知らない様だ。

    3
  80. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:36:17 ID：350a13b73 返信

    旨味を理解できない味音痴が韓国人
    自分たちの味覚がおかしいのにいちゃもんをつける馬鹿韓国人
    だから当然世界は韓国を馬鹿にしている
    それはミシュラン評価を見れば一目瞭然
    ミシュラン評価ではシンガポール、タイ、台湾以下なのが韓国

    だがいつまでも韓国人はそこに気づかない
    理由は言語のフィルター、検索エンジンフィルター
    そして国の検閲フィルター　そういうフィルターのせいで
    韓国は独裁国家の次ぐらいに情弱な国になっている

    4
  81. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:39:56 ID：4d2d7b62e 返信

    なんで日本の味を真似ようとするのかな。
    韓国オリジナルの味で勝負してみろ。
    ただそれは海外じゃウケないから国内だけで喜んでろ。

    3
  82. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:41:22 ID：ce4bcd54d 返信

    ※78

    同意、脂と調味料の分量が明らかに可笑しいだけ。

    実際に最も作るのが難しい塩ラーメンでも、薄味の塩ラーメンを提供している店が有る。

    2
  83. 名前:匿ちゃん 投稿日：2026/05/09(土) 19:54:47 ID：ee3b5bb14 返信

    Ｋ国のラーメンの麺は乾燥袋麺でしょ
    何言ってんだかw

    2
  84. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 19:58:23 ID：1d8d2c866 返信

    売る側は悪くない、客が悪いとか言い出し始めやがったw
    何でも人のせいにするな
    韓国人は味覚異常が多いからだろ、これって作る側にも言えることな

    2
  85. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:01:42 ID：0c29f67b8 返信

    インスタントラーメン食って喜んでたら良いじゃん　こっちみんな

    3
  86. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:02:02 ID：9edc8c328 返信

    ＞韓国で日本式のラーメンを提供するのが難しい理由

    韓国人にはみらいが無いから

    2
  87. 名前:ちぃよん 投稿日：2026/05/09(土) 20:05:03 ID：3cf3f5500 返信

    韓国人は福岡式とんこつラーメンしか知らないようだ。

    2
  88. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:07:41 ID：693e10fa5 返信

    私も、塩っぱいラーメンは好みではないですね
    昔ながらのしょっぱくない中華そばが好きで、出先でそれっぽいところを見つけたら入るようにしています

    1
  89. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:15:03 ID：bdf0eaaf1 返信

    ＞日本式の“美味しさ”を再現するのは、正直そこまで難しくない。

    こいつら舐めすぎ。ミシュランの星が殆どない国では”まずい”ラーメン程度までしか再現できんやろ。。

    4
  90. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:17:49 ID：bdf0eaaf1 返信

    ＞「しょっぱすぎる」と文句を言う人が増える。そこで塩分を下げると、今度は油っぽさが前に出て「くどい」と文句を言われる。さらに油を減らすと、「まずい」と叩かれる。実際、味も落ちる。

    インスタントラーメンが史上の韓国人にそんな舌ねえわｗｗ
    韓国人に必要なのはカプサイシン。それだけ。。

    4
  91. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:18:11 ID：b2ecf14cb 返信

    内需がすごい弱い
    分かりやすい例だな

    1
  92. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:25:31 ID：bdf0eaaf1 返信

    ＞「しょっぱいけど美味しい、という言葉はあっても、薄味だけど美味しい、という言葉はない。」

    韓国人のバカ舌を自分で告白しとるな。。
    自然の味に極小の脚色をする料理。そういう料理も多々ある。。

    4
  93. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:25:59 ID：ca8dd10cd 返信

    お前ら辛ラーメンという粉末唐辛子にお湯注ぐだけのラーメン食っとけばええやん

    3
  94. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:32:05 ID：ce4bcd54d 返信

    日本の店が提供するラーメンの味が塩と脂だけと思い込んでいるのは滑稽だ。

    創造力が欠如している猿真似出来ない韓国の者にハイクォリティの一杯のラーメンを生み出す事は出来ないでしょう。

    4
  95. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:34:08 ID：2c875c045 返信

    【ヒント】味覚障害

    4
  96. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:55:51 ID：9f894e6f0 返信

    そもそものはなし
    半島は出汁とかスープを取る文化がないからな
    鍋料理とかあるけど出汁とか使ってないからね
    具材から出た汁だから鶏とか出し殻だろ

    2
  97. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 20:56:55 ID：20d697014 返信

    いつもの「自分たちが本気になれば、すぐ出来る」が出たよ。
    だったら、農産物も日本から盗まずに作ってみろよ。

    4
  98. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:06:30 ID：61072bc48 返信

    態々油浮かせてるラーメンは、そう言った種類で「ラーメン全体」ではないがｗ
    日本のラーメン真似て作ったやつ、もやしが生のまま乗ってたとかあったなｗ
    サッと湯がいて火を通してるのを知らない、とか、作る側がこれだよｗ
    結局真面な知識も無いのに語ってるのがバレバレｗ
    脂っぽいのを塩で胡麻化してる？脂っぽいのは塩では誤魔化せんが？
    寧ろ塩がきつい方が余計脂っこく感じてくどくなるがｗ
    おまエラが感じてる塩辛いのそれは「塩」じゃなく「うま味」だｗ
    うま味を感じる味覚が備わってないから「塩味」で感じてるだけだ

    1
  99. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:13:31 ID：d98a2f23e 返信

    韓国人は日本人より塩分摂取量が多いのが現実
    塩辛いのではなく、唐辛子の辛さを求めてるだけ
    そこに気づくことすら出来ない
    塩を抜いて辛さを加えれば、今度は塩が足りないというだけのこと

    1
  100. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:14:11 ID：189e99d6d 返信

    日本のラーメンにケチをつけているのは韓国人だけだ。
    他の国からは称賛されて多くの人達が味を楽しんでいる。
    つまり、韓国人のダメ出しは正解の保証という事だ。

    1
  101. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:16:30 ID：159a42119 返信

    韓国人むけの料理なのに日本からパクっても意味ない。大体、ラーメンは中華料理でしょ。
    韓国人の味覚が日本人や欧米人に近いわけない。民族的に味覚も同じ中国に修行に行かなきゃ。

    1
  102. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:16:51 ID：e9743d430 返信

    日本が嫌いなクセに日本をまるパクりする事しか出来ない、恥も知らないし、知能のカケラもない半島のエテ公朝鮮人。

    反日が日本のラーメンをパクったゴミで語り合うなよ、バカ舌のクソカスが。www

    2
  103. 名前:　 投稿日：2026/05/09(土) 21:21:36 ID：3b52b0f3e 返信

    出来ない理由を探す事においては天才の国だ

    1
  104. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:22:38 ID：d98a2f23e 返信

    まぁ、日本のラーメンは不味いから、韓国で辛ラーメン食ってりゃいいよ
    日本に来る必要ないからね

    1
  105. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:25:20 ID：5016e02db 返信

    どうせ麺はインスタントなんだろ？

    1
  106. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:34:27 ID：d98a2f23e 返信

    インスタントラーメンから真似し始めて、それを店で出してきたという過程が斜め上なんだよな
    今頃になって本物を真似し始めたというのは一体どういうことなのだろうか
    これまで本物に全く触れてこなかったわけでもあるまいに
    結局、水車と同じだったんじゃない
    かね
    何度教えても理解できない、再現もできない
    多分これだな

    1
  107. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:36:48 ID：e9743d430 返信

    欧米人に人気の日本をマネて、自国の食文化や伝統を捨てまくって劣化日本になりさがるバカが、日本に来て韓国とそれほど差を感じなかった。ウリ達は日本に追いついたニダ〜！とか言っちゃう犬以下レベルの知能のバカ民族。

    信じられないくらい頭が悪い。

    1
  108. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:42:45 ID：22a77d739 返信

    出汁の旨味を代々学習していないバカ舌民族韓国人。
    出汁の旨味＝韓国人の味覚では塩っぱい。料理文化がない韓国独自の味音痴エピソードですねｗ

    1
  109. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 21:56:17 ID：a4e02cccb 返信

    世界一塩分過多の民族であるチョンどもが、日本のラーメンを「しょっぱい」とさわいでいるようだが、片腹痛いわ！

    2
  110. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 22:12:23 ID：b7f375a5c 返信

    出汁や美食の文化がない国のいかにも的外れな分析だねｗ
    中国人は流石に出汁の美味さと効果をすぐに理解して日本人が発明した手軽な旨味調味料をあらゆる料理にドバドバ使うようになったが、自然素材から出汁をとるって文化はやはり弱くて繊細な味の料理が作れない

    1
  111. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 22:25:41 ID：c746aae0e 返信

    「油っぽさを抑えるために塩分を強めにしている」

    何を言ってるんだこの馬鹿した民族は。カプサイシンの取りすぎで味覚異常になってるだけだろ。
    外国人から日本食が口に合う合わないと色んな反応があるが、一様に誰もが口を揃えて塩っぱいと言うのは韓国人だけなんだよ。
    自分達の味覚の異常を本気で考えた方が良いぞ

    2
  112. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 22:37:36 ID：044cd75ad 返信

    日本の真似なんかせず、韓国人が美味しいと思うスープ、麺、具材でラーメン作ればいいだろ
    あ、インスタントラーメンが国民食の座に有る韓国には関係無い話だったわｗ

    1
  113. 名前:匿名 投稿日：2026/05/09(土) 23:01:30 ID：d63bf16f9 返信

    大体この手の日本ネガキャン記事は、日本ブームが起きている→それに対する反発によりネガキャンニュースになる。
    という流れがほとんど。
    気になって調べたら案の定だった。
    ソウルでは現在１２００店の日本ラーメン店が営業しており、１５年前の３０倍にも膨れ上がっているｗ

    2
  114. 名前:西欧貴族 投稿日：2026/05/10(日) 00:31:57 ID：9e5f7a3c9 返信

    韓国でラーメンとはカップ麺のことを指す

    1
  115. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 01:08:01 ID：e011fe396 返信

    前々から思ってたんだが、韓国人の言う「しょっぱい」は塩辛いという意味じゃないんだと思う。
    おそらく日本人の感覚でいう「うま味」を、韓国人は「しょっぱい」と認識してるんだと。

    韓国人の味覚のベースは唐辛子の辛さだから、「うま味」がベースの日本の料理を食べると
    慣れない味に脳が拒否反応を示すんじゃないかと・・・

    1
  116. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 01:10:20 ID：e011fe396 返信

    >>112
    その韓国人の理想のラーメンを追及した結果が例の辛ラーメン
    日本人が食べても美味しくない
    つくづく思った。日本人と韓国人は味覚が大きく違うんだなと

    1
  117. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 02:04:00 ID：692e2eab2 返信

    おまエラにラーメンのスープ作れるか
    カスが
    いいから店でインスタントラーメン食ってろ　
    うどんも冷凍だって？www

    1
  118. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 02:35:35 ID：939febdf6 返信

    『コク＝しょっぱい！』 出汁の味もわからず、しょっぱいしょっぱい言うバカ舌でイカれた国民しかいない
    生まれつき前頭葉異常や側頭葉の味覚中枢まで障害起こしてる民族だしな
    お前ら朝鮮人に「味」なんて理解できるはずがないよ (笑)

    1
  119. 名前:名無し 投稿日：2026/05/10(日) 04:12:51 ID：f8c3a84d9 返信

    韓国人は出汁の旨味を感じられないんだろう。

    1
  120. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 05:00:16 ID：b74531a0f 返信

    生麺でスープも作って、キムチたっぷり入れたら韓国で流行るんじゃないの。インスタントラーメンを店で出すよりよっぽど良いと思うのだが、想像以上に馬鹿舌でインスタントラーメンの方が上手いと思うのか。

    1
  121. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 06:40:12 ID：a259cd265 返信

    味だけじゃなくて、ダシも麺も真似できんやろ
    製麺が無理ちゃうか

    1
  122. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 07:52:21 ID：8f87837ed 返信

    一蘭に食べに行くK国の人達のオーダー表を見ると「秘伝のタレ ７倍」とかだよ…スープの味なんてわからないだろ

    まずは竹岡式ラーメンのチャーシューの煮汁の代わりに唐辛子とニンニクいれれば人気店になると思う

    1
  123. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 10:25:03 ID：b626470b7 返信

    日本も昔のラーメンは味気なく薄味だったんだよ。そこで店が変に工夫凝らすと、余計なことすんな！と言われた。
    首都圏でも豚骨なんか当初は臭い臭い言われて受け付けられなかった。
    しかしそれでも美味いはずだという信念を曲げなかった店だけがそれを個性として売り物にして生き残った。
    そうした変化を徐々に社会も受け入れ、日本のラーメンは極めて多様な発展を遂げた。

    その点から見ると韓国の麺文化は現状あまりに保守的に過ぎる。
    10年、20年後には日本式ラーメンもずいぶん受け入れられるようにはなるだろうが、まだまだ時間はかかるだろうね。

    1
  124. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 12:52:52 ID：58b842860 返信

    韓国人はまずうま味を理解してから食べ物の話をしような？
    日本だと義務教育で栄養素とかについて学ぶけど君らそういう受験で使わないのは教えないだろ？

    ５つ目の味覚としてうま味を論文として発表したのは日本だし、最初は西洋人も半信半疑だったけど今はアカデミックには正式に認識されてる。
    日本式の出汁はもちろん、ヨーロッパでも経験則でトマトやベーコン、肉汁などから摂取してるから食文化を何百年も積み上げてきた地域なら何かしら付き合ってるわけよ。中国も乾物を高級食材と扱ってるぐらいだからね。

    で、翻って韓国だけど客となる一般人が知らないのはまぁいいとして店舗運営する料理人が軽視or無視してるのは論外。自分たちにちゃんとした食文化ないって言ってるようなもんだからな。
    王侯貴族が食べてた格式高い料理は断絶。一般市民は飢えをしのぐのに精いっぱいで味に無頓着。
    スパム、チーズ、ステンレスとか戦後に米軍から下賜されたモノが特色になってるの普通の感覚でいえば恥だぞ？

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    1
  125. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 17:46:50 ID：eb8967cc8 返信

    家で鶏ガラから青湯スープ作ってラーメン用のスープ作ってみたが、
    旨味は充分あるのに店の味と何か違った上品な感じに留まっていて
    物足りなさはしょっぱさかな？と気づいた
    そばやうどんはそういった上品な味でもいいけど、ラーメンだと今の時代は
    パンチがあってこそだもんな

  126. 名前:匿名 投稿日：2026/05/10(日) 17:50:46 ID：eb8967cc8 返信

    お前ら乾物屋で買い物もしたこともなく化調ばっか使ってる子供舌のくせに
    出汁の文化がーとか言ってるのが滑稽で笑える
    麺つゆ使っててまともな和食をただの一度も作ったことがないくせにな

  127. 名前:匿名 投稿日：2026/05/11(月) 02:57:38 ID：902df737d 返信

    これ、韓国の”日本風”ラーメンの店の話でしょ？
    日本のラーメンには唐辛子を入れないのが基本だから、唐辛子は抜いて
    ただ、いつもの韓国料理の調子で塩を入れて味をつけたら、塩辛さだけが目立つようになった、と
    そして日本のラーメンより塩分過多の韓国産の日本のラーメンがそこに顕現した、と