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韓国人「実は古くから伝わるという日本料理の特徴がこちら…」→「我が国とは正反対のようだ…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」＝韓国の反応

『韓国人「実は古くから伝わるという日本料理の特徴がこちら…」→「我が国とは正反対のようだ…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」＝韓国の反応』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:26:34 ID：e91ddfe67 返信

    そもそも懐石料理とはそういうもの。嫌なら食べる必要はない。しかも強い辛味に慣れた味音痴の会話を自慢気にされてもね。まあ日本に来なけりゃ全て解決する話。

    78
  2. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:26:51 ID：4598f7eb8 返信

    朝鮮土人と一緒にするなって

    39
  3. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:29:00 ID：7069bf31b 返信

    お前らの舌に合う日本食は無いから日本へ来なくていいぞ
    唐辛子とニンニクで味覚障害なんだから韓国から出るな

    50
  4. 名前:〜平 投稿日：2026/01/27(火) 07:30:45 ID：6db48c4e0 返信

    ＞＞甘い醤油味ばかりで、そろそろ韓国料理探すかって思った頃に帰国した。

    なら、日本に来るな！

    44
  5. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:31:43 ID：f8c1b6226 返信

    舌も心も貧しいから

    41
  6. 名前:名無し 投稿日：2026/01/27(火) 07:32:05 ID：e3b0c55a7 返信

    よその国に行って多文化に触れる概念とか無いのかね？
    何で日本渡ってまで地元で食えるもん食いたいの？

    48
  7. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:35:23 ID：f5b2a5b0d 返信

    ＞＞要するに……現在、日本旅行に行ってきた年配の人たちの感想とまったく同じ。
    　
    いやいや、今の韓国料理を作ってきたのがその年配者だから、日本人とは味覚が全く違う。
    　
    日韓併合時代の1930年代のキムチに使う唐辛子は、白菜1株当たり5.57ｇだったが、時代とともに増え続け2010年代には71.26gで12.4倍に激増している。
    1人当たり唐辛子年間消費量も1970年代が1.2kgが2010年代には3kg以上に増えている。
    　
    つまり、その年代に生活してきた年寄り連中が唐辛子の使用量を増やし続けて、今の唐辛子過剰摂取の韓国料理を作ってきたんだぞ。

    27
  8. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:35:39 ID：1eec905a3 返信

    当時の人も朝鮮人に食べさせたく無かっただろうな

    23
  9. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:39:33 ID：bcac385a7 返信

    それじゃフランス料理もイタリア料理もダメだねwつか高い店全部ダメじゃね。

    52
  10. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:41:45 ID：91b5c24d7 返信

    ＞肉食禁止の歴史が長かったから、肉料理が弱いのは確か。
    今は増えたけど、それも日本独自の肉料理とは言いづらい。

    じゃ韓国はヒエとアワとどんぐり以外、全部弱いじゃんｗ

    42
  11. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:44:08 ID：8f56adb9f 返信

    2026年度の朝鮮通信使の意見かな？
    そもそも雅な心も無い 貧乏舌なんだから 丼めしと漬物でいいんじゃない？

    34
  12. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:46:43 ID：0f3e6ce7c 返信

    どこまでいっても中華圏から抜けられないね
    ヨーロッパにはもともと大皿料理しかなかったのに日本料理に感銘を受けてコース料理が発展して出汁をとる文化も芽生えたというのに

    22
    1
  13. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:50:10 ID：585200e57 返信

    仕出し弁当と懐石料理は誰もが不味いと思ってる

    3
    48
  14. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 07:51:19 ID：e1671132a 返信

    懐石料理はニンニクも唐辛子も使わないから合わないだろうね。御吸物も薄いけど飲みきった時ちょうど良い感じにしてある。日本人でも知らないんじゃないかな。

    15
    1
  15. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:04:15 ID：a48eaffe6 返信

    お前らのは、見た目が残飯で全部真っ赤っかじゃねえか。笑

    27
  16. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:05:34 ID：8f56adb9f 返信

    バカ舌 下等人類の朝鮮人が 懐石料理を食べただと？
    お前等は チュールでも食べとけ❗️犬食人種よ。

    10
  17. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:11:29 ID：ad5f9806c 返信

    餌を食べるもどきの感想

    11
  18. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:15:57 ID：456d42e98 返信

    韓国人にとって日本のキムチが辛くないというのは理解できるが
    甘いと表現するのがよくわからん
    翻訳の問題なのか、言語の問題なのか、味覚の問題なのか

    11
  19. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:18:12 ID：7275c894b 返信

    フランスのコース料理に不向きな韓国人
    少量で多数で美的盛り付け料理形式は日本の懐石料理と同じ

    24
  20. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:20:33 ID：d409ca831 返信

    その通りなので 来ないで下さい…北か中国か国内旅行したらエエでしょ。年間1,000万人弱て、イカれてるの?歓迎されてないのも気付いてくれないし…地獄

    14
  21. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:21:06 ID：e042fef52 返信

    懐石料理を理解できないのはまだ文化的に未成熟だから
    食べたいもの腹いっぱい食って満足することしかできないのは犬猫と一緒

    27
  22. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:24:14 ID：eb26c80cb 返信

    漢字がわからないので、懐石の意味も理解できないんだな

    17
  23. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:28:31 ID：cbeff9a20 返信

    茶の湯の前の懐石料理ではなく、本膳料理でしょう
    腹いっぱいにするためのものではないのに

    10
  24. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:33:02 ID：e03c1633f 返信

    新鮮かつ季節のものを食べるという文化がない国はジャンクフードだけ食ってりゃいい
    韓国人に日本の会席料理は正直もったいないわ
    安く早く質より量！なら自国のショボい鍋料理を大人数でつつきながら食べときゃいい

    15
  25. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:35:23 ID：cdfe57fe2 返信

    韓国はちょっと前まで、挨拶がご飯食べたか？だった時も
    あったくらい、食べ物に飢えていた。
    だから、食べられるようになったとたん、ご飯は腹いっぱい
    食べるようになったんではないか？
    それもせかせかとかきこむように食べたいので、ゆっくり出てくる
    のがきついんだと思う。

    13
  26. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:35:24 ID：4170d66cd 返信

    粗野な朝鮮人は質より量。
    上品で繊細な味よりも、濃くて
    単純な味が好みなんだろ？
    なら、日本料理なんて贅沢せず
    腹一杯になるまで残飯喰ってりゃ
    いいんだよ。

    15
  27. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:36:43 ID：622187cbf 返信

    あの国の舌ではご理解できないでしょうね。

    19
  28. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:37:44 ID：b14f79b87 返信

    韓国人の味覚に合わせてたら世界的な評価が下がる

    18
  29. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:38:08 ID：4170d66cd 返信

    日本に来て街並み見てぶったまげ
    女のケツ追っ掛け回し、鶏盗む。
    そんな野蛮な朝鮮チンドン団に
    日本料理は勿体無い。

    21
  30. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:39:10 ID：3910a2103 返信

    日本人だって懐石料理はそんなに食べるわけじゃないせいぜい旅行に行った時や宴会でぐらい

    7
  31. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:40:39 ID：0798e8266 返信

    なんでわざわざ懐石料理を食べておいて文句言ってるの？
    懐石料理を食べなきゃいいだけじゃん

    18
  32. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:43:48 ID：1d5a4e653 返信

    腹八分目の美学を持つ日本人にとっては、腹一杯食べたいとか、たくさん食べたいとか言う中韓国人は乞食か動物かって感じw

    18
  33. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 08:56:15 ID：1cb705534 返信

    懐石なんて一品毎に奥が深い。
    それがどんな成り立ちなのか、興味がないなら食べても意味がない。

    8
    1
  34. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:03:20 ID：91b5c24d7 返信

    朝鮮通信使の情けない部分は読み飛ばして
    日本を批判してるとこはちゃんと読むんだなｗ

    そりゃ未開な人たちが生まれて初めて懐石料理見たら
    そう思うかもしれんが、

    現代の韓国人も同じ事言ってるから笑えるｗ

    21
  35. 名前:名無しさん 投稿日：2026/01/27(火) 09:04:37 ID：98e94a52a 返信

    朝鮮半島は2000年間チャイナの属国であった為庶民に料理文化というものが無かった、日本から渡った唐辛子を噛みしめるくらいしか
    なかったから味覚にこだわりは生まれない、ただただ　悔しいのである。

    11
  36. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:05:26 ID：ad61029d3 返信

    >>12
    それ日本じゃなくてロシアだ

    1
  37. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:06:19 ID：bcac385a7 返信

    彼らがやたらとブランドに拘るのは上下マウントだけでなく、自らが価値を見出せないのもあるかもな。ブランドなら誰かが先に価値を付けてくれてるから。

    10
  38. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:07:30 ID：b748a1e8c 返信

    目で見て楽しみ、舌で味わい、心で感じる
    美的感覚がない、唐辛子で味覚の潰れた、
    人の心も無い韓国人には永遠に理解できない

    10
  39. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:16:28 ID：4c7e6f8ee 返信

    感想が田舎者のそれと全く同じだな
    田舎者は背伸びせずに自分にあった店に行けば良いのに
    しかもカプサイシンを日常的に摂取してる舌に懐石の味が解るとも思えないし金の無駄だ
    たぶん韓国人はドカ盛りが売りの定食屋とかに行って土方や大学生と並んで食っとくのが一番幸せになれると思う

    9
    1
  40. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:19:54 ID：06a06e347 返信

    韓国料理は全部ニンニク、コチュジャン、ごま油の味
    そしてやたらとチーズをからめる
    毎日食べたら胃がんになりそう

    13
  41. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:20:56 ID：30938a9e1 返信

    これだけ食えば満腹になるだろうが。
    いつも飢えている韓国人にはもの足りないのかもな。

    4
  42. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:25:39 ID：89f88eda3 返信

    そりゃあゲロみたいな朝鮮料理に比べたら
    懐石料理の洗練された繊細さは理解できないだろう

    とにかく乞食料理の伝統しかない朝鮮人は
    民族的に食を語る資格がないことを
    幼い頃からの狂った受験勉強ででも学んだ方がいい

    9
  43. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:27:50 ID：e02899008 返信

    モダンフレンチやイタリアンは日本の懐石と影響し合ってどんどんフュージョンして新しい境地を開拓してるけ、NYなどのモダンな韓国料理はそのパクリをしてる。韓国人はそのこと知らないんだな。少し前まで雑穀雑炊のうえに両班の食べ残しのおかずを貰ってのせグチャグチャにして食べてた連中だからなぁ 何言っても理解できないだろう。可哀想に。

    10
  44. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:33:42 ID：07263d94a 返信

    朝鮮人はいつもどおり、ウンコ食っていればいいじゃないか！

    9
  45. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:43:25 ID：22e96e941 返信

    懐石料理は茶会の前の腹ごしらえだから飯も姫盛り程度しか出んのよ
    がっつり食うための食事じゃないからな
    軽食と普通の食事の間ぐらいじゃねの
    つか奴ら懐石料理と会席料理を勘違いしてんじゃねの？
    会席は宴会料理だ

    9
  46. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:44:12 ID：1862f281d 返信

    海原雄山の前で言ってみろ！

    3
  47. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:44:33 ID：0d8b8a2a1 返信

    やっぱ日本人と韓国人は貴族と奴隷ほどの差があるんだなw あと懐石料理をパクっているのも知っている。韓国土人じゃ日本を理解出来ないが世界、特に欧米人に評価されるとパクリだすのも知っている

    10
  48. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:46:09 ID：8d7303de3 返信

    ここでオレらが言い合ってるような感想を
    当時のフランス人たちは北大路魯山人に対して抱いたのだろうね。
    そして彼が退店したあと、彼そして日本民族そのものに深い軽蔑を語り合い、
    それを今も語り継いでいるだろう。
    鏡を見る目のないことのなんと愚劣なことか、なんと滑稽なことか。
    ただ憐憫。

    1
    7
  49. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:48:10 ID：8c90774c7 返信

    チョーセンを代表して来てるならそこそこ地位は高いはずなのに、やっぱ本質は卑しい下郎だな
    大量に食えば美味い・食いきれないほど料理出せば金持ちって思える成金根性なんだから、残飯山盛りにして食わせりゃ勝手に満足するだろ

    8
  50. 名前:伝説の拳法家 モンゴル・タイガーさま 投稿日：2026/01/27(火) 09:49:59 ID：9768e739a 返信

    朝鮮人や中国人は

    すたみな太郎に行けば大人も子供も大喜びだろ

    7
  51. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:54:15 ID：ace2f57f6 返信

    外食に量を求めるって学生かよ

    7
  52. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:55:24 ID：91b5c24d7 返信

    韓国人はコース料理の店に行ったら

    最初から全部並べてくれ！、って文句言うのかなｗ

    8
  53. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:56:19 ID：a9fca0595 返信

    いついかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わせること❗☺ｗｗｗ
    まぁ朝鮮の食文化が、これじゃ韓国人の口には合わないよな･･･

    7
  54. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 09:57:55 ID：d2991b3d3 返信

    下品な朝鮮人には解らなくて結構
    でも懐石料理の見た目をパクって、〇〇定食とかやってるじゃん
    宮廷料理を再現などとまたファンタジー創作して、実際は安い居酒屋のお通しセットみたいなやつw

    8
  55. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 10:06:47 ID：14dbca18f 返信

    だから餌だけ食ってろって言われんだよ。
    毎日懐石を食う金なんて無くて
    基本は丼もののチェーン店だったくせにｗ
    誰かの悪口に乗っかるのだけが得意な民族だよな。

    8
  56. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 10:14:40 ID：230b9d19c 返信

    大統領府までがその懐石料理を模倣して海外の要人に提供するくせによう言うわ
    それと、梅酒とスケキヨ丼だっけ？
    犬肉と真っ赤な料理でいいんだよ

    6
  57. 名前:ｖｖ 投稿日：2026/01/27(火) 10:17:11 ID：fece360c8 返信

    そもそも、朝鮮通信使は、大事なお客なんかではありません。徳川幕府に朝具する為に来た、使節と芸人です。江戸城へも正門からは入れず、裏口から入れてもらってました。。。立場もわきまえないで、日本の食事に文句言うなどもってのほかです。。。

    9
  58. 名前:ｂｂ 投稿日：2026/01/27(火) 10:18:16 ID：fece360c8 返信

    日本の農家のニワトリを盗んだ記録も多く残っている朝鮮通信使が、ふざけんなよ。。

    11
  59. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 10:20:33 ID：d5620e713 返信

    辛ラーメン食い過ぎて味覚障害起こしてるな
    ミシュランの星付き店が少ないのもそのため
    どこの国のもの食べても同じ感想しかできないでしょ

    6
  60. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 10:22:35 ID：327e26e35 返信

    朝鮮通信使(笑)

    6
  61. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 10:25:34 ID：0f401a16a 返信

    懐石料理は腹いっぱいになるための料理じゃない
    茶道の前にほんのちょっと食べる、いわば小腹を満たすアフタヌーンティーのような役割
    芸術性が高く問われるから美しく盛ってるのに、何もかもグチャグチャの犬の餌食ってるＫ国人には理解できないらしい

    6
  62. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 10:48:27 ID：8d3274903 返信

    K国人「まじぇまじぇシャカシャカ出来なければメシじゃないニダ」

    6
  63. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 11:08:45 ID：8ea1e5e5b 返信

    朝鮮通信使の記録には中世〜江戸時代の日本の街並みや技術水準と
    同時代の朝鮮の絶望的なまでの差が赤裸々に描かれてるんだけど
    日韓友好（笑）派の日本の学芸員や韓国人は　絶　対　に　触れようとしないで
    一応インテリ層だった両班にサインを求める日本の市民とか単なる食習慣の違いでしかない料理に両班がケチつけた話しかしないよなｗ

    10
  64. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 11:10:11 ID：4ec907d42 返信

    貧しくて、そこらへんの雑草ばかりいっぱい小さい碗に入れて、あとは拾ったものを全部ぐちゃぐちゃに混ぜたのが伝統の朝鮮料理だろ。
    最近ではチーズと辛子をドバドバ入れた料理ばかり。

    繊細な味などわかるはずもない。

    7
  65. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 11:10:20 ID：1a2399f56 返信

    　
    朝鮮人は優しくするとワガママを言い始める
    　

    8
  66. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 11:35:06 ID：5828452b8 返信

    料理人の自己満足ばかりで食べる側のことを考えてない
    メインが出てくるころには腹もたまってるし
    最後に炊き込みご飯とか出てきても無理して食ってるとこはある

    7
  67. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 11:38:31 ID：4170d66cd 返信

    ＞韓国人にとって日本のキムチが辛くないというのは理解できるが
    ＞甘いと表現するのがよくわからん

    蜂蜜か何かを入れてるのか知らんけど、中には甘いキムチも有るんよ。
    たまたま、そうゆうのを喰って、それがすべてだと思い込んでしまったのかも知れんね。

    3
  68. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 11:59:56 ID：0dd3ffa53 返信

    古今東西大盛料理なんて大衆料理で
    お上品に食べるなら少量をちょっとずつ美しく盛るのが正解じゃない？
    宮廷料理が大盛りなの中華ぐらいだよね

    6
  69. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 12:09:39 ID：8b0bfe22b 返信

    日本料理にゴマ油と唐辛子をまぶしてぐちゃぐちゃにすれば最高の韓国料理って理屈を見るたびに受け入れがたいと感じるわ
    もともと生魚もおむすびも、冷たいものなんて食べてなかったくせに

    6
  70. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 12:15:19 ID：0ad9bd51d 返信

    懐石料理の「懐石」って空腹を紛らすため温めた石を懐に入れるところから名付けられてるんだが。まあ朝鮮では仏教はほぼ壊滅してたから精進料理なんかなかったし、宮廷料理は劣化中華だから一気に出す料理だし、庶民料理は腹を満たすものしかないからコース料理なんて理解できないだろうけど。

    8
  71. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 12:20:42 ID：20792511d 返信

    そもそも韓食（笑）自体が殆どは民主化以降の産物だろ。
    伝統的な朝鮮料理が貧相でショボいものなのは北朝鮮の料理見てりゃわかるわ。

    5
  72. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 12:30:30 ID：2c3bbf8a7 返信

    孤高のグルメがいつも飲み屋の1品メニュー複数だから実質2人分以上だよねと思いながら見てる身としては
    懐石やコースが少ないって感覚が分からない

    4
  73. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 12:50:51 ID：29e966a80 返信

    中国へ行きな

    6
  74. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 13:19:28 ID：0817418b8 返信

    日本料理どころか日本人と価値観正反対の民族が知ったかぶりするな

    6
  75. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 13:27:05 ID：c89e38c42 返信

    おまエラの国のコンビニ弁当は上げ底の容器に鳥の餌のように少量のおかず、みためも貧乏臭いし味も不味い、そしてコスパが悪く騙された気分になる

    パンは高いうえに小さい、スナック菓子に至ってはパッケージ詐欺レベルに空気の方が多いし日本のパクリ商品ばかり、全く誠実さが感じられない食品ばかりのくせに日本食批判とかどの口が言う

    6
  76. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 13:30:00 ID：97d12c865 返信

    まだ朝鮮は料理を文化として昇華できない野蛮人だっただけやん

    6
  77. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 13:43:04 ID：c408cc747 返信

    朝鮮料理とは両班の残飯が基本ですので、まあ量はあるかも、、、。
    料理と呼ばれるなら料理だが、、残飯といえば残飯だ。

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  78. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 13:50:52 ID：c89e38c42 返信

    10年以上前、韓国で第2子となる長女を里帰り出産した小雪が宣伝していた2週間で120万ウォン（約100万円）する「産後調理院」の食事の画像が余りにもみすぼらしくて話題になってたな

    後に判明したことだが、小雪は最初に入った「産後調理院」は料金を踏み倒して脱走し警察沙汰になったそうだ

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  79. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 14:09:59 ID：20993aa4b 返信

    朝鮮人は野蛮な時代が長く日本が統治するまで土人みたいな生活をしてたから食文化の感覚が違うのさ
    未だに、犬肉を食べる民族だしね

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  80. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 14:25:09 ID：420b51ea9 返信

    世界中のどこでも古事きの人ってのはみんなそう言うんですよ。

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  81. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 14:47:28 ID：fda53a55f 返信

    >78
    120万ウォンなら12万円程度
    平成時代の500ウォン硬貨詐欺でも、ウォンは日本円の10分の1の価値しかないって言われてたよ

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  82. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 15:06:29 ID：1b85cbb9a 返信

    そもそも何で日本に来るの？ご主人様の支那畜が日本に行くなと言ってるだろ？守れよ？

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  83. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 15:07:45 ID：32f13782d 返信

    作り置きのナムルやキムチを何品も並べられて嬉しい人達には、温かい物は温かい内に冷たい物は冷たい内にテーブルに運んでくれると気付かないのかな？
    ニンニクと唐辛子が入ってない物は皆甘くしょっぱく感じるんだろうけど、素材の味ってわからないんだろうな

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  84. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 15:09:49 ID：c50b26548 返信

    しょっぱいのか薄いのか、設定を統一してくれ

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  85. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 15:43:56 ID：3c2326a36 返信

    ＞甘い、しょっぱい、たまに酸っぱい。

    とある外国人

    正直に言うと、自分には韓国料理は信じられないほど単調に感じられる。
    どの料理も、キムチ・コチュジャン・テンジャンという三つの発酵の味の変形に見える。
    スープを食べても、炒め物を食べても、付け合わせを食べても、
    結局は同じ辛くて塩気のある発酵した味のプロファイルを、何度も浴びることになる。

    それは素材本来の味を引き立てるというより、覆い隠してしまっている。
    ベトナムのスープの複雑さや、中国料理のはっきりした地域差と比べてみるといい。
    韓国料理は、音量調節が一段階しかないように感じられ、うるさくて単調な香辛料だ。
    繊細さもなく、他の料理で得られるようなものがない。

    それから砂糖の問題がある。これはおそらく自分にとって一番大きな問題だ。
    韓国の塩味系の料理は、なぜあれほどデザートのような味がするのか。
    ガーリックブレッドやヤンニョム、さらには塩味のパンケーキのようなものをかじって、
    砂糖や蜂蜜がたっぷり入っていると気づくのは不快だ。それはバランスを崩している。
    夕食を食べたいときに、自分は砂糖漬けの肉など求めていない。

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  86. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 16:02:25 ID：c2bc17d20 返信

    旅先の食で「うまい」を求めるのは止めた方がよい。「うまい」は既成概念で、旅先で食べる意味がない。違和感を受け止めて考えるのが旅先の食。自国の方が「うまい」と簡単に言えて、盛り上がってしまうのは頭の固さによる。

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  87. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 16:22:45 ID：b5d1954ac 返信

    人間は三口以上食べたら　最初の味が再現出来なくなる。
    なので少量の量で多くの品数の味を楽しめるようになっている・・・というのが懐石料理のコンセプト
    カレーライスも三口食べたら最初の味が再現出来なくなり、ただ惰性で満腹になるまで「何か」を腹に入れる作業をしているだけ。

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  88. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 16:38:52 ID：d3d4ac0fa 返信

    貧乏舌を通り越して、乞〇舌ｗ
    そんな乞〇舌の連中が、日本でチキン屋を出して勝負する？　立場をわきまえろ乞〇ども。

    言っている感想も、ガツンとこない。味がしないと何の深みもないコメントばかり。それで一丁前の美食家気取り。牛のしょんべんで顔を洗ってた末裔が、エラそうなこと言うな。

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  89. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 16:41:25 ID：6ae8b8591 返信

    だから韓国には食べ物を『目で愛でる』って文化がないんだろうな

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  90. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 17:05:46 ID：481195da1 返信

    アフリカレベルの最貧国から、腹一杯食べられるようになって数十年しか経ってないからまぁ、まだこういう感じで仕方ないんだろうな

    歴史ある国はみなそうであるように、料理は舌じゃない、五感で味わうことこそ贅沢とされる。どんな国でも、国賓をもてなす料理などは一様にそうなっているはずなんだけどね。

    そういう世界があることすら知らないし、食と言ったら「他人に奪われないうちに競って腹を満たす」以上に大事なことなどないという思いグセからいまも脱却できてない(たぶん自覚してない)のが韓国人だから。

    彼らのコメントを見ればわかるとおり、ゆとりある時間も感性も存在しない、異質な物に対して異様に狭量な国で、こういう国の料理が次の段階に進む日が来るのかどうか。

    韓国の食がミシュラン全くとれない(＝世界から無視されている)のってそういう事だろ

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  91. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 17:13:06 ID：a953d2a3f 返信

    味覚や嗅覚が鋭敏でなければならないソムリエが、毎日唐辛子バカスカ摂取なんかしない。壊れてんだよ韓国人は

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  92. 名前:匿名 投稿日：2026/01/27(火) 20:04:29 ID：07ef40499 返信

    韓国コメントで肥満が多い理由が分かるね。
    ちなみに貧乏の方が肥満率は高いらしい。

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  93. 名前:匿名 投稿日：2026/01/28(水) 05:22:22 ID：15c4a7983 返信

    やはり長いこと中国の属国だったせいか料理の盛り付けも味も中国風が基本になったのだろう。

    本場の韓国料理は日本人は胃をやられるくらい強烈な辛さだということだから日本の味は彼らには合わないはず。

    日本でも大皿に盛る料理が昔からあるのは長崎しかない。卓袱料理といって江戸期には全国でかなり流行ったらしいが身分制度の厳しかった当時ではやはり大皿料理は敬遠され今では長崎を除きしっほくうどんみたいな名前だけ残った。

    特に韓国人は韓国料理以外はダメなんだよ。

  94. 名前:匿名 投稿日：2026/01/28(水) 23:13:42 ID：9314aa2ae 返信

    まぁ、食文化未発達な民族らしいわ。

    確かに韓国の食べ物は、豆腐を器にズドン、　
    ユムシを器にドバッ、犬肉を鍋にドバッ、キムチを全ての食べ物にドボドボドボっと。
    で、かき混ぜて食べるw

    韓国は日本や中国、イタリア、フランスなどとは違って、
    全てグチャグチャにかき混ぜるから、飾り包丁なんて技術を持ってるシェフが居ないんだよな。

  95. 名前:匿名 投稿日：2026/01/29(木) 03:22:37 ID：72927117f 返信

    朝鮮料理はトンスルがないとファビョる